白银特色美食推荐
白银位于甘肃省,饮食文化融合了西北粗犷风味与本地特色,以下菜品值得一试:
- 羊肉垫卷子:以鲜嫩羊肉和手工面卷炖煮而成,汤汁浓郁,是白银的代表菜。
- 酿皮:甘肃传统小吃,口感爽滑,配以辣油和醋,酸辣开胃。
- 灰豆汤:用当地灰豆慢熬成汤,香甜暖胃,适合秋冬品尝。
- 手抓羊肉:原汁原味的羊肉搭配蒜泥蘸料,突出西北豪迈风格。
就餐攻略
推荐餐厅:首选本地老字号如“白银老马家羊肉馆”或市中心小吃街,人均消费约30-50元。
最佳时间:晚餐时段(17:00-19:00)人气最旺,建议提前到店避免排队。
小贴士:口味偏重可要求调整辣度,搭配本地三炮台茶解腻。注意部分小吃摊只收现金。